В питании человека огромную роль имеет клетчатка. Она имеется практически во всех растительных продуктах и незаменима для тех, кто заботится о своем здоровье и красоте.

По сути, клетчатка — это обычные растительные волокна, стабильные к ферментам нашего ЖКТ. На первый взгляд, клетчатка — это пищевой балласт. Ведь она не содержит белка, жира, углеводов. Но без нее функционирование организма нарушается, и возникают различные негативные состояния.

Функции клетчатки в нашем организме

1.Является питательной средой для дружественной человеку микрофлоры

2.Стимулирует перистальтику.

3. Увеличивает объём поступаемой пищи. Что актуально, как при соблюдении диет, так и для обеспечения эффективного давления на слизистую кишечника, с целью профилактики запоров.

4. Выгодно клетчатка купить которую можно у нас, является неплохим абсорбентом.

5. В значительной мере снижает скорость поступления в кровь углеводов.

Сколько клетчатки нужно человеку?

Необходимый ее объем зависит от многих факторов: возраст, пол человека, его физическое состояние, наличие острых и хронических заболеваний, целесообразность диеты, присутствие психо-эмоциональных и физических нагрузок и многое другое.

Если говорить приблизительно, то в сутки нужно не менее 40 г. данного продукта.

Можно ли соблюсти такую норму не прибегая к дополнительному введению клетчатки в рацион? К сожалению, нет. При нормальном, обычном, сбалансированном питании мы можем добраться до планки в 15 г и не больше. К тому же большинство людей питается очищенными (рафинированными) продуктами. На первое место выходят вкусовые показатели, и организм начинает испытывать голод по обычной клетчатке. Термообработка еды разрушает клетчатку, что тоже говорит о недостатке ее в нашем рационе.

Откуда нужно брать клетчатку?

Она содержится в таких продуктах, как:

• Хлеб цельнозерновой.

• Отруби злаковые.

• Всевозможные каши.

• Серые макароны.

• Свежие фрукты. Очень полезны такие ягоды, как ежевика, малина. Содержанием клетчатки радуют и груши с яблоками.

• Из овощей лидируют морковь (разумеется, в сыром виде), всем известные и доступные тыквы с кабачками.

• Стоит обратить свое внимание на орехи, лучше на миндаль.

• Бобовые культуры так же не отстают.

Мы питаемся не только этими продуктами. Да и употребление вышеупомянутого списка очень ограничено современными реалиями. Таким образом, восполнить недостающее количество клетчатки можно достаточно легко при помощи введения в рацион биодобавки с содержанием клетчатки.